짬뽕과 맥적 그리고 봄나물 .....

비가 오락가락 하는가운에

날마다 바쁘게 돌아갑니다

사과 꽃들도 하루가 다르게 커지고 있고

올해는 구제역 때문에 모든 교육이나 총회가 4월까지 이어지고 있습니다

선녀도 어제는 수원에 한사농 총회를 다녀왔고

오늘은 괴산군 농업기술센터에서 향토요리 연구회모임에 다녀왔습니다

봄나물 무침과  맥적 그리고 짬뽐을 배웠습니다

나른한 봄날  상큼한 봄나물 무침도 좋구요

선녀 좋와하는 짬뽕도  맛있게 배우고 왔습니디

 

청주에있는 세계요리 학원 임상희  원장님이십니다

 

돼지고기를 된장소스에 재웠다가 후라이팬에 살짝구운다음 석쇠에 구워냈습니다

그리고 봄나물을 새콤달콤하게 무쳤구요

어떠세요 먹음직 스럽지요

 

짬뽕이랍니다

국물이 시원하고 얼큰해서  주류파들이 좋와할것 같습니ㄷ